L'estampille La Mie Câline à l'international
4651 visites depuis le 26/07/2010. Article référencé dans la catégorie Economie, Entreprises.
La Mie Câline franchise restauration rapide L'estampille La Mie Câline à l'internationalSuccès de l'enseigne La Mie Câline à Barcelone La franchise La franchise poursuit son déploiement à l'étranger. Début 2010, l'enseigne a en effet engagé une politique active de recherche de partenaires dans différents territoires avec une idée centrale : développer l'enseigne à l'étranger tout en conservant les valeurs qui ont fait le succès de la chaîne L'enseigne dans l'hexagone.
A l'international, un second point de vente à Barcelone
Pour l'heure, le 24 juillet 2010, Delphine Ballandras et Luis Miguel Almorin (master-franchisés La Mie Câline en Catalogne et en Aragón) ont inauguré leur second point de vente à Barcelone. Dès 2011, l'étranger sera « officiellement » ouvert à un développement en franchise.
La signature française, un atout majeur pour l'international
Situé à l'intersection de Avenida Catedral et de la Via Laietana, le nouveau magasin barcelonais à l'enseigne La Mie Câline dispose de 200 m² dont 70 réservéss à l'espace de vente. Sa création témoigne de la parfaite maîtrise d'une formule de restauration rapide qui trouve naturellement sa place, y compris à l'étranger.
ouvert en juin 2009, le premier La franchise de Barcelone sert en moyenne 800 consommateurs/jour.
Le pain, la pâtisserie et la viennoiserie « à la française », y sont particulièrement plébiscités. Ils constituent actuellement 72% du mix produit (contre 62% en France).
Parmi les meilleures ventes en restauration rapide de l'enseigne, les sandwichs « P'tit creux » semblent répondre parfaitement aux pauses de fin de matinée des Barcelonais.
2011, l'Espagne s'ouvre à La franchise
Les premiers franchisés espagnols sont déjà en formation à Barcelone. Il s'agit d'un couple dont le projet aboutira courant 2011.
«
Notre phase de test à l'international est bientôt terminée » précise Sylvia Barreteau, responsable du développement international de la chaîne. «
Une fois cette mise en place effectivement aboutie, nous accélèrerons le développement via L'enseigne. Nos master-franchisés vont ainsi installer un premier franchisé courant 2011. A terme, l'objectif des master-franchisés est de 8 nouvelles créations chaque année sur la Catalogne et l'Aragón ».
Au sujet de La Mie Câline :
Créée en 1985 par André Barreteau, fils et petit-fils de boulanger, La Mie Câline regroupe près de 200 magasins. Certifié ISO 9001, l'unique site de fabrication du réseau est implanté en Vendée, d'où l'enseigne est originaire. 180 recettes exclusives au réseau La franchise sont élaborées par le service R&D de l'enseigne.
Contact presse : SBS.Com, Sylvie Baudard - tel. : 01 46 14 87 38/05 46 36 78 54
email : contact@sbscom.fr - Internet : http://www.sbscom.fr
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